隨著社會的進步，科技的發展，大家的生活質量不斷提高，就是因為這樣太舒適的環境，導致一些不良商家使用“地溝油”等影響人們身體健康的食品。所以，我們就要保護大家的食品安全，對此，創想手持光譜儀有話說。
良好的飲食，健康的身體，現在是很多家庭的煩惱，要保持食品的安全，就需要人們對食品進行安全檢測。關于食品安全監測，最簡單方便、效率高的就是手持式光譜儀，這類儀器體積小、重量輕、便于攜帶，能夠直接在現場快速檢測出結果，操作簡單，對于操作人員沒有固定要求。
手持式光譜儀是一種基于XRF光譜分析技術的光譜分析儀器，主要由X光管、探測器、CPU以及存儲器組成，可以對土壤污染物進行原位測試與修復分析中，地表土壤成份分析的儀器它已應用于各類地質中，由于其便攜具有高效、便攜、準確等特點，使其在合金、礦石、環境、消費品等領域有著重要的應用。
對于手持光譜儀能夠快速準確的對食品檢測，意味著我們科技的發展也越來越迅速，也正因此我們才能在一定程度上吃到健康的食品。