光譜儀可以醫用在眾多的領域，光譜成像技術與人類的生活息息相關，在遙感、農業、食品、醫療等領域都發揮著重要的作用。而且光譜儀還會用用在石油化工、航天航空、汽車制造等等眾多領域。下面我們就光譜儀與人類息息相關的應用領域做簡單的介紹。
農業領域。農業一直是人類生存和發展的關鍵，近年來，隨著光譜成像設備及無人機等小型飛行器的飛速發展，由光譜儀技術參與的“精準農業”也獲得了飛速發展。作物在不同時期不同狀態下光譜特性不同，通過監測作物的光譜數據，可以有效的分析作物的生長狀態，生理生化指標，病蟲草害等，以便采取精準的施肥、噴藥、除草等應對措施。另外，光譜儀還能夠對各種農副產品，如蘋果
食品行業。隨著對食品的高效率低成本生產需求的日益增長，食品行業在安全生產的同時也面臨著確保食品質量及安全的挑戰。食品質量問題和食品安全問題是關乎民生的重要問題，傳統監測食品物化及生物特性的手段往往具有破壞性，而光譜儀技術能夠無侵入的實現對食品質量的評價及食品安全的檢測。
醫學領域。醫學成像是引導醫生有效的掌握及進一步分析疾病狀況的重要手段，光譜儀的無侵入特性使得該項技術在臨床應用上有著其他技術無法比擬的優勢。光譜儀能夠獲取的不同臨床病癥的光譜特征，近年來，學者們利用光譜儀對疾病的臨床診斷及監測做了大量研究
遙感領域。通過將光譜儀置于人造衛星或飛行器上，從而實現對地物目標的電磁輻射信息探測。地表各種物質都具有特定的電磁波反射、吸收、透射及輻射特性。例如各類巖礦、不同性質的土壤、不同種類的水體、不同類型的植被、城市建筑以及大氣中的氣體成分都對電磁波輻射具有不同的作用。因此，通過建立各類物質的光譜數據庫，可以將各類地物進行精確的分類，從而實現測繪、地質勘探、大氣、水體環境監測等方面的應用
